Le smart-eating en 5 leçons

Le smart-eating, c’est remplacer ses « mauvaises » habitudes alimentaires par de nouveaux rituels, sans pour autant changer radicalement d’alimentation.  Quelques exemples.

C.O.Q. Hôtel, Paris 13ème.

On oublie la farine blanche
On remplace…
les pâtes par des pâtes complètes, le riz blanc par du riz complet, le pain blanc par du pain complet…
Pourquoi ?
Les céréales complètes ne sont pas raffinées et sont donc bien plus intéressantes sur le point de vue nutritionnel.

On fait attention aux mauvais mélanges
On tente de zapper les mélanges… protéines/glucides, glucides/lipides, lipides/protéines. On va plutôt associer glucides et légumes, protéines et légumes, lipides et légumes.
Pourquoi ?
De mauvaises associations peuvent être à la fois mauvaises pour la santé et pour la ligne.

On consomme du « bon gras »
Préférez… la margarine bio au beurre, l’huile d’olive ou de coco à l’huile basique.
Consommez…
des avocats, des noix ou des amandes plutôt qu’une barre chocolatée.

On s’hydrate
Je sais, ce n’est pas toujours facile d’y penser. Je suis la première à zapper parfois totalement de boire de l’eau et de me jeter (par exemple) sur un Coca light. Mais j’essaie de me soigner.
Hydratez-vous
tout au long de la journée, que ce soit avec un thé en vous levant le matin, un café à la pause de 10h, une tisane avant de vous coucher… Et baladez-vous toujours avec une petite bouteille d’eau dans votre sac.

On réduit sa consommation de sucre raffinés
Il se trouvent…
dans les sodas, les yaourts aromatisés, dans la plupart des desserts…
Préférez… des fruits et aromatisez votre thé ou yaourt avec du miel ou du sirop d’agave, d’érable…


Si vous souhaitez améliorer votre alimentation, et de façon plus générale, vous lancer dans un mode de vie plus « healthy », je vous conseille de suivre les conseils de ce site dont je ne me passe plus : healthyandco.com

 

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4 comments

  1. Hey!
    Ton article est intéressant. Vraiment. D’ailleurs, je pensais manger du poisson pané à la crème anglaise, avec un dessert aromatisé à la fraise et un bon coca light (c’est pauvre en sucre, bien sûr!). ;D

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