Le violet, c’est le nouveau green

À chaque aliment sa couleur, et à chaque couleur ses vertus. Aujourd’hui, intéressons-nous aux bénéfices beauté et santé des aliments violets. Antioxydants : en veux-tu en voilà Les aliments pourpres/violets/mauves/bleus contiennent pour la plupart des pigments nommés « anthocyanes ». Les anthocyanes vont avoir des effets positifs à la fois […]

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